MENÚ EN RETROSPECTIVA | Chocolate

Chocolate

Café - frutas olvidadas

Año 2020 - Cerramos con otra idea surgida del menú de Oriundo, un postre que siempre varía, utilizando variedades de café y cacao autóctonas y frutas “olvidadas”  que identificamos a partir de una investigación de Oriundo y que conseguimos a través de PRoduce.

CHOCOLATE

COFFEE - FORGOTTEN FRUITS

Year 2020 - We closed with another idea that emerged from Oriundo's menu, a dessert that always varies, using native varieties of coffee and cocoa and “forgotten” fruits that we identified from Oriundo's research and that we got through PRoduce.